Verkauf
 
 
Rindfleisch Rinderfilet, Rumpsteak, Rouladen, Schmorfleisch, Rinderkleinfleisch
Kassler Kasslerkotelett, Kasslernacken, Kasslerkleinfleisch
Leber Schweineleber, Rinderleber
Schweinefleisch Schweinefilet, Schnitzel, Kotelett, Nacken, Bauch, Rippchen, Eisbeine
   
Leber Kassler Rindfleisch Schweinefleisch Gehacktes
   
Gehacktes Schweinegehacktes, Thüringer Mett, Jägermett, Rindergehacktes, Schweingehacktes
Schinken Schwarzwälder Schinken, Lufttrockener Schinken, Schinkenspeck, Lachsschinken, Nußschinken
Wurst Leberwurst, Knackwurst, Bregenwurst, Rotwurst, Semmelwurst, Braunschweiger-Mettwurst
 
   
Würstchen Wienerwürstchen, Bouillongwurst, Bockwurst, Schützenwürstchen, Rauchenden, Currywurst
   
Aufschnitt über 20 verschiedene Sorten, ständig neue und wechselnde Sorten
   
   
Salate Geflügel-, Fleisch-, Herings-, Nudel-, Kartoffeksalat und Saison abhängig andere Sorten aus eigener Herstellung
   
Saure Sachen Sauerfleisch, Sülzkotelett, Schinkenröllchen, Kochschinken in Aspik, Steeke in Sauer
   
Grünkohl in der Gragenwurstzeit fertig gekocht zum Mitnehmen
   
   
Schinken Wurst Wurst Aufschnitt Salat Saure Sachen Grünkohl